Couteau du mouton des prés salés

XC 120 trempé à l’huile avec une trempe habillée à l'argile
Le couteau mesure 23 cm hors tout
La lame mesure 12 x 2,3 cm pour 4,5mm d’épaisseur
Le manche est constitué d'une mitre en laiton
et d'un os de mouton ramassé sur la plage des Salines.